飲食是人類生活的必需品，如今人們非常關(guān)注的就是食品安全問題，無論是食品保質(zhì)、食品包裝還是食品運輸?shù)确矫娑夹枰?a href="http://www.hzket.cn">恒溫恒濕試驗箱檢測，讓食品保存相對平衡濕度的至關(guān)重要的一環(huán)。

 

將所需要監(jiān)測食品放在恒溫恒濕試驗箱中，溫度約37，濕度約75%，質(zhì)量衛(wèi)生的指標(biāo)每月測一次，通過三個月的試驗，如果該食品的各項指標(biāo)都穩(wěn)定，則該產(chǎn)品的保質(zhì)期可以定為三年。當(dāng)然，如果產(chǎn)品本身就容易變質(zhì)腐壞，可以適當(dāng)縮短檢測周期。

 

相應(yīng)產(chǎn)品保質(zhì)期可以推算在做飲料保質(zhì)期實驗時，一般設(shè)置恒溫恒濕試驗箱幾個溫度，如將樣品分別存放于5度、25度、37度三個恒溫恒濕箱中。5度的樣品作為標(biāo)準(zhǔn)樣品或?qū)φ諛悠罚?5度的樣品作為模擬貨架上的樣品，37度的樣品作為環(huán)境破壞性樣品。每隔5天對37度條件下的樣品進行分析，分析時與5度的樣品進行比較。當(dāng)37度下的樣品出現(xiàn)與5度的樣品有較大差異或出現(xiàn)不能被接受的差異時，37度條件下的樣品停止實驗，那么在37度條件下樣品存放的時間乘以3得到的時間即為產(chǎn)品的大致保質(zhì)期。25度條件下的樣品繼續(xù)進行實驗，當(dāng)25度下的樣品也出現(xiàn)與5度條件下的樣品相比不能接受的差異時，25度條件下的實驗也停止，其保存的期限作為產(chǎn)品的實際保質(zhì)期。

 

飲食檢測是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，現(xiàn)在大家的生活過得越來越好，不僅希望自己可以吃到新鮮的食物，還希望自己吃到的食物口感最佳，味道最好?？蛻舻男枨笫钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力，因而食品工廠開始增加測試項目，恒溫恒濕箱溫濕度的檢測內(nèi)容也越來越多，廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。